一直聽朋友推薦位於美食一級戰區的福椒鍋，到底有什麼迷人之處呢…今天就來一探究竟吧！

福椒鍋的招牌就是它的功夫湯底，店內目前提供胡椒雞煲肚片鍋(90元/鍋)、四川麻辣老火鍋(90元/鍋)、大骨煲鮮鍋(50元/鍋)、泰讚酸辣鍋(90元/鍋)等四種湯底，再搭配各式主餐或雙人套餐等。

▲座位寬敞、飲料有微糖紅茶、無糖綠茶，醬料也都採自助式

鍋底一上來，老闆便熱心地為我們每人盛上一碗胡椒雞煲湯，濃郁不嗆辣的湯頭喝起來暖胃但不燥熱，在煮的期間老闆也不時幫我們重新撒入胡椒，讓湯頭維持原來的香氣，如果覺得不好意思或想多加一點的話，胡椒罐也都放在自助吧台上供顧客自取使用唷。
而麻辣鍋一入口的花椒香氣十分足夠，整體不會太辣只是有點太鹹，如果第一次來建議可以點招牌的胡椒鍋~而且湯頭與蔬菜或是附餐的關廟麵都很搭。

我們這次三個人來點了[生猛安格斯火山雙人套餐(1,188元，不含湯底)]，含板腱牛/伊比利豬/草蝦/白蝦/透抽/鯛魚片/蛤蜊，另外再點一個櫻桃鴨單人套餐。肉量多，海鮮也很新鮮，特別是蝦子十分Q彈，通常我吃到比較不新鮮的蝦子就會過敏、喉嚨癢，但他們家的不會。

甜點珍珠福圓露，裡面有細小的龍眼乾及白木耳，口感冰涼滑順，十分解膩。

消費時間：109/6/27

福椒鍋

• 營業時間：週一~週五，17:00-23:00、週六~週日，11:30-23:00
• 消費方式：現金、刷卡皆可
• 聯絡電話：(02)2776-0418
• 店家地址：台北市大安區大安路一段51巷22號1樓
                     1. 公車：299、232，頂好市場站
                     2. 捷運：藍線-忠孝復興站，11號出口
  （或是較遠但有手扶梯的4號出口）