【林口】養心殿｜秋冬進補精緻鍋物：青蟳海鮮盤

俗語說「一年補通通，不如補霜降」，每年的10月23日「霜降」是秋天的最後一個節氣，隨著天氣轉涼，適宜食用梨子、山藥、南瓜、柿子等相關平補的食材滋養身體，當然螃蟹、鯛魚、花枝等也都是秋天常見的美食。今天介紹給大家的“養心殿御膳精緻鍋物“便是秋冬裡最令人魂牽夢縈的味道

養心殿以套餐（肉類、海鮮…）為主，內含主食、菜盤、附餐、甜點等，還有五種不同的湯底可供選擇。另外幾乎每個月都會推出不同的優惠內容，如生日、節慶、季節限定等等，也會提早在FB專頁或是官方LINE上更新訊息，這次就是衝著季節限定的秋蟹而來的啦~

主食上有豬、雞、牛、羊或海鮮等選擇，附餐則為田園油醋 / 枸杞山藥細麵 / 明太子之雨（三選一）、竹炭飯 / 麵 / 冬粉 / 白飯（四選一），其中明太子之雨滑順而清爽的口感相當開胃，石炭飯則相當入味，稍微沙沙的口感也增加了些許層次

湯底的部分原為昆布湯，可以加價88元換成茄紅美人湯、不老養生湯（激推!!）、御膳麻辣湯、牛奶精力湯等，濃郁適中、溫潤暖胃的養生湯大概佔了我回店消費原因的6成以上吧XD ，建議大家可以在下食物前多喝幾口湯頭，聽說牛奶鍋底也很多人推薦，但喝過養生湯真的很難再變心了呀~每次喝完感覺精神都變好了！

今天的主角 — 自然豬+青蟳海鮮盤（含青蟳、蛤蜊、小卷等），服務生也相當貼心地先上豬肉盤，等吃得差不多了才上海鮮盤以確保食材的新鮮度，滿滿的蟹膏與帶有些許奶香味的蟹肉（也會附上挖勺讓顧客方便食用唷），在秋冬之際能夠如此大快朵頤一番實則是人生一大享受

甜點是香草冰淇淋加紅豆紫米粥，單吃或混著吃都別有風味~

相較於交通便利的東區店來說，我覺得林口店的用餐環境更加友善、舒適（附設電梯），相當適合家族聚餐或是重要場合唷

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